Vendredi soir, 1er Juin 2018….Uniquement !
Le Chef Pascal Chollet s’installe dans la cuisine du Restaurant Bistronomique Ephémère situé en plein coeur du Village des Epicuriales
Rendez vous Place Tourny à Bordeaux !
Le Chef vous propose son menu…
45 € par personne
Eau minérale, 3 verres de vin, café compris
Amuse Bouche Surprise
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Tartare de Dorade Royale aux Herbes et Olives,
Rémoulade de Radis à la Graine de Moutarde
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Noix de Veau, Ris de Veau,
Langoustine aux Légumes du Moment, Jus de Tête
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La Tarte Croquante de Fraises Infusées au Basilic,
Cuites-Crues, Meringue
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Pensez à réserver … Seulement 40 places….!
https://www.lafourchette.com/restaurant/l-insider-by-lafourchette/313171