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NOS SUGGESTIONS

Les Entrées…


Salade d’Artichaut, Œuf Mollet, Foie Gras à la Pistache d’Iran 12€

Mimosa de Courgette et Poireaux, Saumon au Citron de Tahiti Bio de la Ferme des Agrumes 12€

Les Plats ….

Le Poulet de la “Ferme des Agrumes”,Olives et Tranche de Pain Des Copains 24€

Le Merlu, Semoule Artisanale au Piquillos, Crème Citronnée 24€

Ris de Veau aux Langoustines, Véritable Gratin de Pommes de Terre 32€

Les Desserts…

Pain Perdu aux Noisettes Caramélisées et Vanille, Crème Anglaise 7€

Cueillette de Fruits d’Automne Rôtis et Panna Cotta à la Vanille de Madagascar  7€

Le Brebis au Lait Cru des Pyrénées de la Fromagerie Pierre Bernardais, Serres Saint Marie (64) 7€

LE CHEF PASCAL CHOLLET VOUS PROPOSE…

Le Menus
du Lundi 21 Septembre 2020….

 20 € par personne A Emporter

Taboulé, Carottes et Noisettes, Tartare de Saumon 

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Le Bœuf Poêlé à l’Estragon, Echalotes,
Pommes de Terre Dorées

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Blanc en Neige, Coulis de Fraises Fraîches


Comme chaque semaine… Le Menu des Petits Gourmands 9 €
Poulet doré ou Poisson du jour doré / Chips Maison / Gâteau au Chocolat

Nous vous demanderons de respecter les gestes barrières préconisés et les heures de retrait de vos plats à emporter ….

Le chef prendra toutes les mesures de sécurité et d’hygiène pour la préparation de vos plats : prise de température deux fois par jour, masque, gants. Nous mettrons à votre disposition du gel hydroalcoolique.