Le Chef Pascal CHOLLET vous prépare chaque semaine une carte de saison aux petits oignons…
Passer votre commande : uniquement par sms au 06.11.25.40.79 au plus tard avant 11 H
NOS SUGGESTIONS
Les Entrées…
Têtes de Champignons Farcies au Ris de Veau 12 €
Carpaccio de Saumon Label Rouge, Gelée de Soja 12 €
Les Plats ….
Le Millefeuille de Filet de Bœuf, Champignons- Aubergines, Quelques Câpres 24 €
Le Filet de Rouget, Légumes et Coquillage, Petit Épeautre Bio 24 €
Les Desserts…
La Mangue-La Cerise et le Chocolat 7 €
La Crème Fraîche de “chez Beillevaire” Montée comme un Fontainebleau à la Fraise, Praline aux Amandes de Lyon 7 €
LE CHEF PASCAL CHOLLET VOUS PROPOSE…
Le Menu
du Vendredi 19 Juin 2021….
20 € par personne A Emporter
Le Poulet et L’Avocat
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Cabillaud au Chorizo et Polenta
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Fontainebleau à la Fraise
Nous vous demanderons de respecter les gestes barrières préconisés et les heures de retrait de vos plats à emporter ….
Le chef prendra toutes les mesures de sécurité et d’hygiène pour la préparation de vos plats : prise de température deux fois par jour, masque, gants. Nous mettrons à votre disposition du gel hydroalcoolique.