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A très bientôt et prenez soin de vous.
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NOS SUGGESTIONS
Les Entrées…
Pour un Plaisir d’Italie “la Pâte, Copeaux de Guanciale et Chorizo ” et Noix de Saint Jacques 12€
Timbale de Langoustines d’Ecosse, Champignons Comme une Meringue 12€
Les Plats ….
La Selle de Cochon de Batallé “el Unico” et son Croustillant, Jus à la Moutarde à l’Ancienne 24€
Le Maigre et la Coquille Saint – Jacques, un Parfum de Vin de Bordeaux et Poireaux 24€
Comme une Tourte, Filet de Bœuf aux Cèpes 30€
Les Desserts…
Le Biscuit Roulé de Chocolat et de Noix 7 €
Le Savarin au Rhum, la Pomme et Fontainebleau 7 €
LE CHEF PASCAL CHOLLET VOUS PROPOSE…
Le Menu
du Jeudi 29 Octobre 2020….
20 € par personne A Emporter
Velouté de Poireaux, Tartine de Parmesan
Ou
Légumes Cuisinés au Cumin, Œuf Cassé
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Bavette d’Aloyau, Gâteau au Chorizo, Purée d’Echalote
Ou
Filet de Saumon, Champignons et Polenta
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Le Chocolat et La Châtaigne
Comme chaque semaine… Le Menu des Petits Gourmands 9 €
Poulet doré ou Poisson du jour doré / Chips Maison / Gâteau au Chocolat
Nous vous demanderons de respecter les gestes barrières préconisés et les heures de retrait de vos plats à emporter ….
Le chef prendra toutes les mesures de sécurité et d’hygiène pour la préparation de vos plats : prise de température deux fois par jour, masque, gants. Nous mettrons à votre disposition du gel hydroalcoolique.