plus que quelques heures pour réserver à l’avenue Carnot pour votre déjeuner ou votre diner Saint Valentin 2016 ….
Chef vous propose un déjeuner ou diner tout en douceur
58 € par personne
Amuse Bouche Prestige :
Crémeux de Topinambours, Jaune d’œuf, Truffe Noire
Petit Gâteau Tiède au Cèpes, Noix de Saint-Jacques à la Crème d’Ail,
Parmesan et Jambon de Tartas
Ou
Céviche de Saumon Bio et Pamplemousse,
Pommes de Terre Confites Garam Masala
Croustade de Canard et Foie Gras, Chou Tendre au Lard et Crème de Persil
Ou
Le Poisson du Moment à la Plancha, Vinaigrette d’Agrumes,
Fenouil, Carotte à l’Orange et Fruits de la Passion
Douce Tartelette Exotique