Le Chef Pascal CHOLLET vous prépare également chaque semaine une carte à emporter de saison « aux petits oignons » !… 

Les Entrées… 13 €

L’Asperges en Fines en Gelées, Buffala de Chèvre, Crème à la Truffe
Ou
Tarte de Galette de Blé, Crémeux d’Avocat et Langoustines, Pesto d’Herbes Fraîches

Les Plats ….27€

Le Petit Rôti de Bœuf dans le Filet au Poivre, Beurre à la Moelle,
Croquette d’Aubergine et Pomme de Terre
Ou
Epais Filet de Merlu,  Pommes de Terre du Maraîcher d’Eysines, Jus Crémé au Curry Breton
Ou
37 €
Le Veau Poêlé, Petits Paris aux  Ris de Veau, Coulis de Crustacés

Les Desserts…8 €

Crémeux Abricot, Fruits Crus et Cuits, Crumble
Ou
Biscuit Doré, Crème Citron et Fraises Rôties
Ou
Assiette de Fromages (Secret du Couvent Bichonné, Comté 24mois,
Saint Nectaire, Morbier)

LE CHEF PASCAL CHOLLET VOUS PROPOSE…
Samedi 02 Juillet 2022
Le Chef vous propose le Menu du jour, 20 €

Mimosa d’Œuf Mayo aux Câpres
ou
Terrine Maison aux Champignons

♦♦♦♦♦♦

Lomo Basque au Piment et Champignons, Quelques Légumes
ou
Paupiette de Dorade, Maki de Riz Spigol

♦♦♦♦♦♦

Clafoutis aux Abricots
ou
Le Cornet Fraise Pistache

 
DECOUVRER EPICERY  VOTRE NOUVEAU SERVICE LIVRAISON ! 

Nous vous demanderons de respecter les gestes barrières préconisés et les heures de retrait de vos plats à emporter ….

Le chef prendra toutes les mesures de sécurité et d’hygiène pour la préparation de vos plats : prise de température deux fois par jour, masque, gants. Nous mettrons à votre disposition du gel hydroalcoolique.

Vous préférez déguster les plats du chefs sur place retrouver notre carte

Suivez nos actualités également sur notre page facebook !