Chaque semaine le Chef Pascal CHOLLET change sa carte selon son inspiration et les produits de la saison… Cette semaine il vous propose…
Vous êtes végétarien, le Chef saura vous faire plaisir en vous proposant des plats adaptés au gré de vos envies !
Réveillez vos Papilles…21 €
L’œuf en Cocotte aux Champignons,
Magret de Canard Rôti sur une Tartine Beurrée d’Artichaut
Ou
Le Grand Ravioli de Noix de Saint Jacques, Butternut, Coulis de Crustacés
Ou
La Terrine de Foie Gras, Pomme et Noisettes (supp + 4 €)
Enchantez Vos Papilles …33 €
Filet de Poulet Poché, Doré, Jambon Bayonne,
Pommes de Terre Grenailles, Asperges Vertes, Jus au Romarin
Ou
La Lotte Roulé dans une Feuille de Nori, Gnocchis aux Herbes
Crémé Vert
Ou
Petit Rôti de Bœuf dans le Filet et Tranche de Foie Gras de Canard
Véritable Gratin de Pommes de Terre (supp + 6 €)
La Cocotte A Partager… 36€/Pers
Le Veau dans le Quasi, Légumes Rôtis, Citron Confit, Pommes de Terre Agria en Purée
Et Finissez Tout en Douceur…14 €
Pour une meilleure dégustation, nos desserts sont à commander de préférence au début du repas
Le Trio de Macarons
Ou
Génoise Farigoulette,
Gelée Citron et Mousse Pamplemousse
Ou
L’Assiette de Fromages, Cantal, Morbier, Saint Nectaire, Sainte Maure
Notre Brioche aux Noix de Corrèze (supp + 3 €)
Envie de recevoir à la maison et de ne pas cuisiner … nous vous proposons nos plats à emporter : consulter notre page : https://www.avenue-carnot.com/carte-a-emporter/
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