Chaque Semaine le Chef Pascal CHOLLET change sa carte selon son inspiration et les produits de la saison… Cette semaine il vous propose…

Vous êtes végétarien, vous avez des restrictions alimentaires, le Chef saura vous faire plaisir en vous proposant des plats adaptés au gré de vos envies !

le chef Pascal CHOLLET

La Formule du Midi à la Carte
Du Lundi au Vendredi

Entrée Plat Dessert 59€ 
Entrée Plat 46 € 
Plat Dessert 40 € 
(Prix hors supplément)


Réveillez vos Papilles…21
 €

L’Œuf Mollet, Crémeux de Courge, Tartelette Parmesan
Ou
Croustillant de Lotte Fromage Frais aux Herbes et Moutarde d’Orléans
Ou

Foie Gras de Canard, Pomme et Noisettes, Le Pain Maison « Qu4tre-Qu4rts » (Supp + 3€)
Tartine au Beurre de Foie Gras (supp + 4 €
Une note Végétale…23€

Polenta Roux « Pays Basque » Comme une Tarte,
Légumes d’Hiver, Purée de Patate Douce

Enchantez Vos Papilles …33

Carré d’Agneau Rôti, Grenailles et Topinambour, Purée d’Oignons
Ou
Les Noix Saint Jacques de Baie de Saint Brieuc et Légumes de Saison façon Risotto

Ou
Le Magret de Canard en Croûte, Tranche de Foie Gras Frais de Canard
Véritable Gratin de Pommes de Terre (Supp + 7€)

Et Finissez Tout en Douceur…14 €
Pour une meilleure dégustation, nos desserts sont à commander de préférence au début du repas

Les Crêpes à la Crème Citronnée, Crème Fouettée
Ou

Notre Pain Perdu, Cacahuètes des Landes,
Crème Anglaise
Ou
L’Assiette de Fromage (Morbier, Cantal, Brie) (Supp + 3 €)

Notre pain est fourni par Pierre et Valentin de la Boulangerie Artisanale Qu4tre-Qu4rts à Bordeaux.

Envie de recevoir à la maison et de ne pas cuisiner … nous vous proposons nos plats à emporter : consulter notre page : https://www.avenue-carnot.com/carte-a-emporter/  

vous pouvez également nous retrouver sur notre page facebook 

Notre cuisine est basée sur les produits frais et notre carte change régulièrement selon l’inspiration du chef et selon la saison. Tous nos produits sont sélectionnés avec le plus grand soin afin de vous offrir la meilleure qualité. Toutes nos viandes sont d’origine UE; Notre pain provient de la boulangerie artisanale Qu4tre-Qu4rts à Bordeaux. Certains de nos plats peuvent contenir des allergènes. Liste disponible sur demande.
 Les chèques ne sont pas acceptés. Carte Bancaire à partir de Quinze Euros