Chaque Semaine le Chef Pascal CHOLLET change sa carte selon son inspiration et les produits de la saison… Cette semaine il vous propose…
Vous êtes végétarien, vous avez des restrictions alimentaires, le Chef saura vous faire plaisir en vous proposant des plats adaptés au gré de vos envies !
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La Formule du Midi à la Carte Entrée Plat Dessert 59€ |
Réveillez vos Papilles…21 €
A Partager… Le Plateau de Charcuterie de la Maison Pardon « Bearn »
Ou
Moelleux de Butternut, Œuf Mollet, Jambon de Bayonne
Ou
Pétales de Noix de Saint Jacques, Blinis et Mayo
Ou
La Terrine de Foie Gras IGP, Chutney de Potimarron et Abricots (Supp + 3€)
Une Note Végétale…25€
Rigatoni de Potimarron, Crème au Parmesan
Enchantez Vos Papilles …33 €
Médaillons de Poulet « Pays Basque » aux Girolles, Gratin Pommes de Terre
Ou
Filet de Bar, Pommes de Terre Ecrasées, Crème au Jambon de Bayonne
Ou
(Un Classique du Chef) Le Magret de Canard en Croûte,
Escalope de Foie Gras et Véritable de Gratin Pommes de Terre (Supp 5€)
Et Finissez Tout en Douceur…14 €
Pour une meilleure dégustation, nos desserts sont à commander de préférence au début du repas
Baba au Rhum, Chantilly
Ou
Véritable Tarte Tatin aux Pommes, Crème Fouettée
Ou
L’Assiette de Fromage Pur Brebis Espagnol Vieux « 14 Mois » (Supp + 3€)
Notre pain est fourni par Pierre et Valentin de la Boulangerie Artisanale Qu4tre-Qu4rts à Bordeaux.
Envie de recevoir à la maison et de ne pas cuisiner … nous vous proposons nos plats à emporter : consulter notre page : https://www.avenue-carnot.com/carte-a-emporter/
vous pouvez également nous retrouver sur notre page facebook
Notre cuisine est basée sur les produits frais et notre carte change régulièrement selon l’inspiration du chef et selon la saison. Tous nos produits sont sélectionnés avec le plus grand soin afin de vous offrir la meilleure qualité. Toutes nos viandes sont d’origine UE; Notre pain provient de la boulangerie artisanale Qu4tre-Qu4rts à Bordeaux. Certains de nos plats peuvent contenir des allergènes. Liste disponible sur demande.
Les chèques ne sont pas acceptés. Carte Bancaire à partir de Quinze Euros